RESTAURANT LES MICHELS
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Restaurant mit schöner Küche und hübsch angerichteten Rezepten in Peynier.
Das Restaurant Les Michels wurde von einem jungen, dynamischen Team übernommen: Chefkoch Mickaël Bourges, der kürzlich zum Escoffier-Schüler ernannt wurde, seine Frau im Speisesaal Angelique und sein Stellvertreter Ludovic Robin. Im Herzen des Weilers Michels in Peynier ist der Saal hell und geräumig, in einer sehr pflanzlichen Umgebung. Das Schiefermenü bietet Klassiker, die geschmackvoll neu interpretiert und sehr schön auf dem Teller angerichtet werden. Die Schiefertafel wechselt täglich, à la carte gibt es zum Beispiel als Vorspeise Oktopus à la Galega, als Hauptgericht Thunfisch-Tataki mit zwei Sesamkörnern, rote Currycreme oder Kalbsbries mit Morcheln, eine Spezialität des Küchenchefs... Alles atmet die Werte einer schönen Küche.
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