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Ein angenehmer Rahmen, der eine zeitgemäße und frische Küche zu sehr erschwinglichen Preisen anbietet.
Der Tisch des Chefs befindet sich im 9. Arrondissement, in La Rouvière. Ein Ort, den man wegen seiner angenehmen und luftigen Umgebung, des aufmerksamen Empfangs und vor allem wegen der zeitgemäßen und frischen Küche, die hier serviert wird, schätzt. Der Chefkoch interpretiert hier die Klassiker der französischen Gastronomie neu und bringt seine eigene kreative Note ein, sodass eine geschmackliche Wiederentdeckung garantiert ist. Eine außergewöhnliche Qualität zu sehr erschwinglichen Preisen, vor allem mittags. Es gibt keinen Grund, auf etwas zu verzichten, sondern alle Gründe der Welt, sich etwas Gutes zu gönnen. Einige Ideen: Stück vom Metzger, Szechuanpfefferjus, Tandoori-Geflügelsuppe und Süßkartoffelmousseline. Was die Süßigkeiten betrifft, so ist es außergewöhnlich, sie zu sehen und zu probieren.
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DU CHEF
Le velouté et champignons poêlés avec la brioche perdue et l'œuf poché une merveille
Moyen sur le filet de daurade
Très bon dessert à savoir l'ananas rôti
En lui même il n’a absolument rien d’exceptionnel ni par son emplacement, ni par son aménagement qui est simple mais confortable.
Par contre la proposition culinaire est d'une autre dimension.
L' ardoise proposée est courte avec 2 entrées, 2 plats et 2 desserts qui se combinent sous forme de formules.
Tout est "fait maison" avec des produits frais.
Les plats sont très bons, bien servis et bien présentés.
Avec un assez bon rapport qualité/prix, un cadre, un accueil et un service agréables, c'est une adresse à découvrir et à recommander.