V&V HEALTHY LIVING
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Restaurant in einem verrückten Rahmen mit Meerblick, das eine feine und elegante Küche anbietet, die von dem jungen Küchenchef Jérôme Dreyer erdacht wurde.
Dieses Restaurant, das vor einigen Jahren als vegetarisches und veganes Versteck an der Strandpromenade der Vieille Chapelle eröffnet wurde, hat sein Konzept mittlerweile etwas überarbeitet und bietet nach wie vor pflanzliche Gerichte, aber auch Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte an. Der Ort ist sehr inspirierend und hell, ebenso wie der perfekte Empfang durch Lelia im Speisesaal. In der Küche zeigt sich Jérôme Dreyer, der durch sehr gute Küchen, darunter Bocuse, gegangen ist, als inspirierter Küchenchef. Wir waren begeistert von der Kastanienvelouté sowie der Chiffonnade vom Entrecôte, die nur kurz angebraten wurde. Ein Genuss von A bis Z.
Meinungen der Mitglieder zu V&V HEALTHY LIVING
Je reviendrai avec plaisir.
La cuisine est vraiment bonne le poulpe et le thon miam ????
Le burger aussi une tuerie
Je recommande ++
L équipe au top