Ergebnisse Bistro und Brauerei Marseille

L'EQUINOXE

Bistro - Brauerei €€
3.4/5
56 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 08h00 Öffnungszeiten

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142, avenue Pierre Mendès, 13008Marseille, Frankreich
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04.91.71.22.34
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2024
Empfohlen
2024

Brasserie mit saisonaler Küche, die vom Chefkoch Jérémy Ghilbert zubereitet wird, in Marseille.

Das Equinoxe ist eine der großen Brasserien im Escale Borély. Man kehrt hier morgens für einen Kaffee, ein komplettes Frühstück oder eine Erfrischung zur Tea Time ein - das Paradies! Aber es ist sein Essen, für das wir Ihnen vorschlagen, das Equinoxe zu entdecken oder wiederzuentdecken. Der neue Küchenchef Jérémy Ghilbert, der direkt aus dem berühmten Gourmetrestaurant Les 4 petits cochons in Toulouse kommt, bietet eine sehr schöne und gut durchdeklinierte Speisekarte. Auf der Karte stehen die Incontournables des Hauses (Seezungen mit Petersilie, Teller mit Panisses de l'Estaque, Cassolette de moules, Poêlée de gambas flambées au Pastis Jeannot....), eine saisonale Kollektion (Kartoffelcremesuppe mit Speck, Burrata, Basilikumblättern und Himbeeren; Kabeljau-Ceviche mit Limone, Würze, Minze, Kokosnuss-Vinaigrette; Seeteufel-Spieß mit Rosmarin....) und monatliche Kreationen (Camembert paniert mit Gewürzen und Bettler, Ahornsirup, Kartoffeln und gegrilltem Coppa; Profiteroles mit Jakobsmuscheln, hausgemachtem Kohl, Lauchkonfit mit Parmesan, Soubressade-Creme.....). Auch die Desserts sind hausgemacht. Eine Adresse, die es in einem außergewöhnlichen Rahmen wiederzuentdecken gilt!

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Meinungen der Mitglieder zu L'EQUINOXE

3.4/5
56 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in märz 2024
Très bon serveur!
Rapide
Besucht in februar 2024
Vraiment un régal et service très agréable
Besucht in februar 2024
Cuisine bonne ,serveuse tres aimable, mais beaucoup trop d'attente,directeur qui necoute pas le client,qui parle mal coupe la parole, parles tres mal au employé...le repas en lui meme etait plutôtbon.sauf 1 plat les encornets renvoyéen cuisine car immangeable! Arrivee froid et bcp trop cuit. Donc refait et ramener quand tout le monde a eux finit de mangé leurs plats... Les commandes passées après nous passent avant.une table à plus de 330e dommage, surtout quon avait réservé la table etait pas prete! On est arrivee a 12h10 on a eu les cocktail a 13h10!!! Puis on a eu les 5 tapas à 13h50! Alors que tout à été commandé a 12h15! On est parti sans prendre de dessert et on est partie a plus de 15h30!! On a voulu avoir des explications et on nous a parlé comme des mal propres,menacé d'appelé les gendarmes tout sa parce quil a pas voulu entendre que ne nous soyons pas content des prestations de ce jours la!
De plus 3 membred des invités on laisser des commentaires sur tripadvisor et la reponse etait moqueuse et de mauvaise fois nous faisant passé pour les méchants.alors qu'on lui a dis que le reste était bon mais que 1 seule plats nallaits pas et que l'attente était bien trop longue...
Il a coupé la parole à 4 reprises ma belle sœur et c'est directe énervée.meme si c'est sur l'énervement quand nous sommes directeur nous devons savoir faire de self controle, de plus les réponse sur l'autre site prouve bien la mesquinerie... les 2 tables derrière nous étais choquée de son comportement. ...
La serveuse avait les larmes au yeux en partant... alors que je le répète nous avions rien à redire sur son travail. Et les autres plats étais bon..
Juste l'attente et les encornet qui n'allais pas!
Nous sommes venu on a vue on reviendra plus
Besucht in februar 2024
Nous avons commander 2 crêpes, nous avons du attendre 15 mins cela est passable quand on a pas faim.
Jusqu’à ce que l’on découvre quand les crêpes sont arrivés qu’il n’y avait pas de garnitures dans les crêpes mais que en nappage décoratif, déçu.
Cela ne vaut pas le prix.
Besucht in februar 2024
Plus d'une heure d'attente pour nous servir nos apéritifs et tapas. La serveuse agréable. Les plats basiques et chers. Une assiettes d'encornets trop cuits et froid mais le summum un responsable avec un comportement odieux pourtant on ne demandait rien juste savoir pourquoi en arrivant pratiquement les premiers au final ça a durer plus de 2h. Cet individu qui n'a absolument rien d'un commerçant digne de ce nom, à tout de suite levé ton devant une jeune femme et a même menacé dappeler la police. Nous nous sommes passés de dessert et café tellement il était menaçant et de mauvaise fois. A fuir
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