BRASSERIE EMILE 1933
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Restaurant in der Nähe des Prado-Kreisels, das eine traditionelle Bistro-Küche anbietet
Eine brandneue Adresse, die nur wenige Schritte vom Prado-Kreisel entfernt eröffnet wurde. Eine elegante Brasserie mit prächtiger Einrichtung, die typisch für eine Brasserie ist, wie man sie sich vorstellt. Ein Restaurant und ein Pub gleich nebenan, das von drei Partnern eröffnet und nach dem Großvater eines der Partner benannt wurde. Der Chefkoch Hervé Fodera kocht traditionelle Bistro-Küche wie gekochte Eier mit Mouillettes oder Froschschenkel mit Petersilie als Vorspeise, Würstchenpüree oder Seezunge nach Müllerinnenart als Hauptgericht, bevor er mit herrlichen, feinen Patisserien von Léa Bizalion, die schon in den besten Restaurants zu Gast war, aufwartet. Das einzige Manko ist der etwas unordentliche und sehr lange Service.
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