LA BAIE DES SINGES
Restaurant, das ein köstliches Essen à la carte anbietet, mitten in den Calanques in Marseille.
Die Baie des Singes ist ein bisschen wie das Ende der Welt. Wenn Sie einmal dort sind, werden Sie die Ruhe dieses Ortes im Herzen der Calanques genießen. Noch besser ist, dass Sie eine köstliche Mahlzeit zu sich nehmen werden. Auf der Speisekarte stehen Fischsuppe, Tintenfischpfanne nach provenzalischer Art, Hummerravioli mit Piment d'Espelette, gegrilltes Rinderfilet mit Mignonnette-Pfeffer, Wolfsbarsch, Seebrasse, Rotbarbe, gebratene Gambas nach Art der Affenbucht... Die Spezialitäten des Hauses, die Sie 24 Stunden im Voraus bestellen müssen, sind die Trilogie de Crustacés, deren Rezept geheim gehalten wird, und die berühmte Bouillabaisse Marseillaise.
Cependant prix élevés, mais qui peut se justifier par le cadre et la qualité des produits. Par contre service à revoir (le repas a duré de 13h à 15h30 pour un plat et un dessert pour deux personnes)
Et ça, hors saison. Dommage, ça limite le temps passé sur les transats.
Petit resto au bout du bout du monde... enfin des calanques.
Une petite marche s'impose avant d'y accéder, pensez aux baskets ☺️
Mais vraiment, je vous le conseille les yeux fermés.