LES BORDS DE MER
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In diesem Restaurant mit einer herrlichen Terrasse stehen Meeresfrüchte im Mittelpunkt, aber nicht nur das. Wunderschön!
Das Les bords de mer ist nicht nur ein Hotel, sondern auch ein Restaurant, in dem Meeresfrüchte im Mittelpunkt stehen und das an schönen Tagen eine herrliche Terrasse bietet. Der Chefkoch Chester Tsai aus Singapur hat die Küche übernommen und bringt frischen Wind in die Gastronomie von Marseille. Als Amuse-bouche genießt man ein philippinisches Ceviche mit Kokosessig. Anschließend lässt man sich einen Seeteufel mit süß-saurer Pfeffersauce oder auch snackte Tintenfische mit gegrilltem Kohl und Sellerie schmecken. Die vegetarischen Optionen sind gierig. Wunderschön, auf dem Teller und rundherum!
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