Ergebnisse Restaurant für Meeresfrüchte und Fisch Marseille

CHEZ FONFON

Restaurant Meeresfrüchte - Fisch • €€€
3.9/5
• 42 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 • Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
140, vallon des Auffes, 13007Marseille, Frankreich
•
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04.91.52.14.38
2024
Empfohlen
• 2024

Gerichte mit frischem Fisch, begleitet von einer regionalen Weinkarte in Marseille.

Chez Fonfon ist eine Institution in Marseille, die 1952 gegründet wurde und seit Generationen den scharfen Appetit der Feinschmecker in Phokéens begeistert. Ein unumgängliches Muss, das vor kurzem mit einer schönen Renovierung der Säle ein neues Gesicht bekommen hat. Mehr Modernität, aber immer noch die ganz besondere Note der Küche von Fonfon. Die Bouillabaisse ist die große Spezialität des Hauses und die Besitzer setzen sich dafür ein, dass sie in das lebendige Erbe der UNESCO aufgenommen wird. Das Menü wurde kürzlich mit Ludovic Turac, einem anerkannten und mit einem Stern ausgezeichneten Koch, neu konzipiert.

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Meinungen der Mitglieder zu CHEZ FONFON

3.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
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Rahmen/Ambitionen
Dienst
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JEROME DESLANCES
JEROME DESLANCES
Besucht in februar 2024
Table réservée pour 19h45. Nous sommes arrivés avec un peu d’avance, bon début avec un apéritif, malheureusement la suite se déroule très mal avec une attente inacceptable à trois reprises nous avons demandés où en sont les plats la seule réponse apportée a été : « ça va sortir », aucunes autres explications. Une responsable de salle d’une insolence qui frise l’irrespect. Pour finir nous avons payé la totalité de notre addition sans même avoir mangé car les plats n’étaient toujours sortis de cuisine au moment de notre départ . Cette soit disant responsable a quand même eu l’audace de nous dire en partant, quelle pouvait mettre les plats dans des «  boites » comme si nous étions des animaux et que notre place n’était pas dans ce restaurant. Pas même une excuse n’est sortie de la bouche de cette personne. Par contre encaisser l’argent de produits non consommés par les clients a été très facile pour elle. Une expérience que je ne souhaite à personne. D’une institution comme Fonfon on aurait pu s’attendre à une qualité de service, bien meilleure. Un séjour à Marseille qui se termine sur une note bien négative. Je suis extrêmement déçu
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Philippe
Philippe
Besucht in februar 2024
Nous étions venus,il y a quelques années, nous avions eu droit au levages des filets à la table ! Une vraie bouillabaisse goûteuse !!! Cette année, banale soupe de poisson !
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Paul Henri SEVE
Paul Henri SEVE
Besucht in februar 2024
Une superbe bouillabaisse .,qui change des restaurants à touristes dans un cadre merveilleux du Marseille d'un autre temps
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Aaron Schwiegel
Aaron Schwiegel
Besucht in februar 2024
The best Bouillabaisse in town (and maybe around the globe)!! Great service and amazing views on the little harbor! 10/10 experience
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Léo Bosq
Léo Bosq
Besucht in februar 2024
En un mot, décevant.
Que l’institution qu’est Chez Fonfon et ce cadre sublime soit à l’origine de prix élevés je l’entends.
Mais ensuite, ça ne suis pas.
Le service est à peine correct, plus envahissant que confortable et surtout qui pousse à l’achat.
Nous expliquant que la bouillabaisse n’est pas si copieuse, nous prenons sur conseils des entrées, le conseil des vins consiste en une description des plus cher uniquement et se résume par un « C’est très bon ».

Pour ce qui est de la cuisine, les deux entrées sont soit fade (poutargue) soit salée a l’extrême (sèches).
La bouillabaisse est très copieuse (pas besoin d’entrée), le bouillon est correct sans être renversant, peu de note de safran. Les poissons sont servis à part et sont globalement bons.

290€ pour trois pour un ensemble simplement correct, nous aurons expérimenté l’institution.
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