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Restaurant, das eine kreative Küche mit traditionellen Aromen anbietet, die von einem talentierten Chefkoch im Stil eines modernen Bistros neu interpretiert werden
Ende 2022 wechselte Lacaille, ein Tisch, den wir seit mehreren Jahren schätzen, den Besitzer. Ein neu gestaltetes Interieur, eine neu erfundene Speisekarte und ein neuer Chefkoch, Nicolas, der schon mehrere Sterne-Tafeln durchlaufen hat. Auf der Speisekarte steht eine saisonale, gastronomische Küche, die jedoch im Stil eines aufwendigen Gourmet-Bistros neu interpretiert wurde. Ceviche-Spezialitäten, ein hausgemachtes Thunfischtartar und ein vegetarisches Angebot in einem einzigartigen Menü. Was uns hier besonders gut gefällt, ist die Sorgfalt, mit der alles hausgemacht ist, vom Eis über den Brandteig bis hin zur Englischen Creme. Brillant!
Meinungen der Mitglieder zu LACAILLE
Produits frais pas de carte à rallonge
De l entrée au dessert tout est bon et travaillé avec soin.
Rien a redire nous y retournerons
Par contre les plats sont de saison.