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Sterne-Restaurant mit zeitgenössischer, dunkler Dekoration, das eine saisonale, einfallsreiche Küche voller Überraschungen anbietet.
Der junge Küchenchef Julien Diaz, der Jahr für Jahr mit einem Stern ausgezeichnet wird, stammt aus Marseille und ist in der Region eine feste Größe in Sachen Gastronomie. In seinem schlicht und modern eingerichteten Restaurant empfängt er Sie mit seinem Team für einen unvergesslichen kulinarischen Moment. Ein Marktmenü mittags unter der Woche und vier weitere Möglichkeiten mittags und abends, darunter ein erstaunliches Blindmenü, bei dem Ihre Geschmacksknospen den (stets gelungenen) Inspirationen des Küchenchefs ausgeliefert sind. Das Bouillabaisse-Menü besteht aus 7 unvergesslichen Etappen. Eine sehr empfehlenswerte Adresse.
Meinungen der Mitglieder zu SAISONS
Trop cher pour ce que c'est et pour la quantité proposée.
Assis au comptoir face à la cuisine, nous avons vu une équipe de jeunes professionnels bien sympas encadré par un chef animé par sa passion. Nos papilles en ont pris plein mirettes et on a découvert des saveurs insoupçonnées (mais ça, il faut y aller pour le goûter!)
Niveau service, rien à dire, les temps entre les plats respectés comme il fallait, et une équipe de salle vraiment pro et accessible.
Enfin, pour le vin, c'était parfait, un excellent choix proposé et qui a permis de pleinement déguster nos plats.
Bravo l'équipe et continuez car vous êtes simples et vrais (vous-mêmes) pour un niveau de service raffiné, ce qu'il faut pour un très bon rapport qualité-prix !