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2024
Empfohlen
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2024
Eine köstliche Marktküche in einer Nachbarschaftskantine mit Bar und Terrasse mit musikalischem Ambiente in Marseille.
Mit der Übernahme des Maison Vauban durch den erfahrenen und routinierten Küchenchef Laurent Guillaume und seine Partnerin Elise im Jahr 2019 hat sich das Konzept des Lokals etwas verändert. Das neu durchdachte Konzept, das das Paar mitgebracht hat, konzentriert sich nun mehr auf den Teller, die Produkte und die Qualität der Gerichte als auf die trendige Atmosphäre des Hauses. Aber Vorsicht: Die Räumlichkeiten sind immer noch wunderschön mit einer gepflegten Dekoration, einem kleinen charmanten Innenhof und der großen, sehr eleganten Bar mit grünen Fliesen. Abends werden aufwendige und herzhafte Tapas serviert.
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Meinungen der Mitglieder zu MAISON VAUBAN
4.6/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Marseille und um
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Je ne mets que 4 étoiles car la cuisine est gourmande mais parfois un peu trop grasse! C’est une affaire de goût car dans l’ensemble cest top!