LE ZIGUINCHOR
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Senegalesische Küche, die Sie in einem Restaurant mit musikalischem Ambiente in Marseille genießen können.
Es beginnt mit typisch senegalesischen Vorspeisen: Pastels, Fatayas, Acaras, das sind Krapfen aus Fisch, Fleisch oder Gemüse, die mit einer würzigen Tomatensoße serviert werden. An Gerichten gibt es Tieboudien, das Nationalgericht aus Zackenbarsch und Gemüse, das mit rotem Reis serviert wird, Tiebou Yap, ein Gericht aus Hammelfleisch und Gemüse, das mit Duftreis serviert wird, Wassoul-Spieße mit Zackenbarsch, Garnelen, Jakobsmuscheln, Zwiebeln und Paprika, die mit gebratenem Maniok und einer Sauerrahm-Zitronensoße serviert werden. Vorsicht bei den Chilisaucen, sie sind wirklich sehr scharf. Musik, Lachen und gute Laune sind in diesem Restaurant an der Tagesordnung.
Meinungen der Mitglieder zu LE ZIGUINCHOR
Les plats étaient tous excellents, et les rhums arrangés … bababa, des merveilles.
On reviendra très très bientôt !
Merci Richard !
Et grand merci à Richard pour ses rhums arrangés ????