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Eine Adresse, die eine Küche mit typischen Gerichten, ukrainischen und russischen Spezialitäten in Marseille anbietet.
Eine schöne Entdeckung der ukrainischen Gastfreundschaft. Eine Küche mit typischen Gerichten und aromatisierten Wodka-Shots oder ausgezeichneten Bieren aus Russland. Hier sind die Spezialitäten also ukrainisch und russisch mit dem unvermeidlichen Kortschma. Als Aperitif gibt es einen Wodka mit Chili-Honig oder einen Cocktail ... natürlich auf Wodkabasis, um die getrockneten Fische zum Knabbern zu übertünchen, die etwas streng riechen und Ihre Kehle leicht austrocknen. Die kitschige Dekoration erinnert an ein Chalet oder einen Bauernhof aus einer anderen Zeit, aber sie ist so exotisch! Als Vorspeise gibt es Pfannkuchen mit Lachs und rotem russischen Kaviar, Kartoffelklöße mit Pinienkernen (Kotletys), Heringssalat (Seliodka pod chouboi), dann das traditionelle Stroggonof-Rindfleisch, das in einem Topf serviert wird, aber auch Schweinefleischspieße (ukrainischer Chachlyk) oder Lachs in einer speziellen russischen Sauce und zum Schluss zwischen zwei Wodkas mit Karamell und Pflaume den Oladuschki mit Honig und Marmelade.
Meinungen der Mitglieder zu KORTCHMA
Nous avons pris : Le curieux: assortiment de 6 vodkas & cornichons ukrainiens - Planche numéro 2 de charcuterie ukrainienne & assortiment de lards & légumes - Schevchenko : assiette mixte d’entrées chaudes - Boulettes Ukrainiennes : Boulettes de boeuf et de porc recouvertes de cèpes et champignons - Borchst: Soupe traditionnelle Ukrainienne au porc, betterave, choux, pomme de terre, carotte et oignons - Pelmeni: Raviolis Ukrainiens fails maison, farcis au bœuf et au porc, servis avec fromages fondu- Chachlyk : Brochette de porc mariné au Jus de citron et à la bière
Décor typique
Service et cuisine parfait !
Tout est fait maison et avec passion
Je vous conseille le bortsch, les pelmenis, les entrées chaudes et surtout n’hésitez pas à goûter aux shots de vodkas avec leur tartines