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Das Restaurant Bouillon am Boulevard de Chave verfügt über eine reizvolle Terrasse und bietet die großzügige Küche der Chefin.
Dies ist die neue Sensation, deren Ruf über das Camas-Viertel hinausgeht. Dieses kleine Restaurant am Boulevard Chave ist das Spielfeld der Küchenchefin Auregan Dean, die man mit Genuss bei Yima oder Opéra Zoizo entdeckt hat. Ein Tisch für Fleischliebhaber, die eine hausgemachte, großzügige Küche bevorzugen. An diesem Abend genossen wir die aktuelle Wurst, die himmlische hausgemachte Pastete, Marseiller Paprika in Gyozas und köstliche Meeraalbällchen, Kartoffelsiphon, Birnen-Echalotten-Nuss-Tartar. Ausgezeichnete naturbelassene Weine. Die Terrasse ist charmant unter ihren bunten Loupiotes. Junge und angesagte Kundschaft. Eine Adresse, die man auf jeden Fall weiterverfolgen sollte.
Meinungen der Mitglieder zu BOUILLON
L’ensemble de l’équipe est adorable, très souriant
Et les plats très bon.. un peu déçu du boudin qui selon moi manque un de peps !
Je recommande quand même très fortement !!