LE CITRONNIER
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Eine Feinschmeckeradresse mit überarbeiteten und hausgemachten Rezepten in Marseille.
Nur wenige Schritte von der Straßenbahn entfernt, ist diese Feinschmeckeradresse ein Volltreffer. Der Rahmen ist designorientiert und schlicht zugleich, mit bequemen Designerbänken. Der Chefkoch spielt mit den Gewürzen in seinen überarbeiteten Rezepten, die alle hausgemacht sind. Auf dem Teller finden Sie Garnelentimbale nach Ceviche-Art, Hamburger, Risotto mit Tintenfischanker und gefüllten Sepionen, Pestosuppe, Tarte Tatin mit Entenconfit und kandierten Zwiebeln, Rübencarpaccio mit Ziegenfrischkäse... An Süßem probieren Sie die Käsekuchenspezialität mit Fruchtcoulis oder Karamell und Eis oder lassen Sie sich von der Zitronenbaisertorte verführen. Der Service ist perfekt, die Gerichte wirklich schön angerichtet.
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