L'ATELIER GASTRONOMIQUE PAR LUDOVIC TURAC
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Der Wunsch, seine Leidenschaft für die Gastronomie zu teilen und sein Wissen weiterzugeben, hat Ludovic Turac auf die Idee gebracht, Kochbegeisterte aller Niveaustufen willkommen zu heißen. All die kleinen Feinheiten, die ein Gericht veredeln, weiß der Chefkoch mit den angehenden Köchen zu teilen, die die Tür des berühmten Marseiller Restaurants Une Table au Sud aufstoßen. Der Chefkoch, der durch die Fernsehsendung Top Chef bekannt wurde und heute einen hervorragenden Ruf genießt, bietet fünfstündige Kochkurse (von 9 bis 14 Uhr) in Gruppen von maximal acht Gästen an. Im Anschluss an den Kochworkshop findet ein Mittagessen im Panoramasalon statt. Die Sitzung umfasst also den Begrüßungskaffee und die Vorstellung des Tages, den Kochkurs (2 Stunden), das Mittagessen "des Tages" im Restaurant (Vorspeise - Hauptgericht - Dessert) und den Besuch der Küche. Wer möchte, kann nach vorheriger Anmeldung und für 38 Euro das zubereitete Essen mit einer Person seiner Wahl teilen. Gibt es etwas Besseres, als von einem Sternekoch kochen zu lernen? Nichts zweifellos, also gehen Sie mit geschlossenen Augen hin.
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