LE RÉPUBLIQUE
Dieses solidarische Gourmetrestaurant ist ein Projekt des engagierten Kochs Sébastien Richard und des Vereins La Petite Lili.
In den renovierten Räumlichkeiten des ehemaligen Café Parisien, das von dem engagierten Chefkoch Sébastien Richard geführt wird, startet der Verein La Petite Lili, der zahlreiche Chefs und engagierte Persönlichkeiten vereint, das Le République, das erste solidarische Gourmetrestaurant. Dieses Lokal empfängt an seinen Tischen eine doppelte Kundschaft: gefährdete Personen in prekären Situationen, die 1 € für ihre Mahlzeit bezahlen, neben den traditionellen Kunden im selben Raum. Die Einrichtung ist ein Integrationsunternehmen, das auch das Personal im Speisesaal und in der Küche in den Berufen der Gastronomie ausbildet.
Never coming here again as the place is a scam.