LE RÉPUBLIQUE
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Dieses solidarische Gourmetrestaurant ist ein Projekt des engagierten Kochs Sébastien Richard und des Vereins La Petite Lili.
In den renovierten Räumlichkeiten des ehemaligen Café Parisien, das von dem engagierten Chefkoch Sébastien Richard geführt wird, startet der Verein La Petite Lili, der zahlreiche Chefs und engagierte Persönlichkeiten vereint, das Le République, das erste solidarische Gourmetrestaurant. Dieses Lokal empfängt an seinen Tischen eine doppelte Kundschaft: gefährdete Personen in prekären Situationen, die 1 € für ihre Mahlzeit bezahlen, neben den traditionellen Kunden im selben Raum. Die Einrichtung ist ein Integrationsunternehmen, das auch das Personal im Speisesaal und in der Küche in den Berufen der Gastronomie ausbildet.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE RÉPUBLIQUE
Dienstag bis Samstag mittags geöffnet; Mittwoch bis Samstag abends. Reservierung wird empfohlen. Einzigartiges Menü: 55 €. Kindermenü: 12 €. Mittagsmenü: 23 €. Essensangebote "Dans le noir" donnerstags, freitags und samstags abends von 58 bis 79 €.
Meinungen der Mitglieder zu LE RÉPUBLIQUE
Originalité culinaire et bonne cuisine Beaucoup apprécié la soupe de courge ????
Service bonne idée d'accueillir les apprentis
Ambiance agréable
Merci d'accueillir les personnes plus démunies dans votre restaurant ????????????????
Allez y les yeux fermés !
Réponse au propriétaire : C'est moi qui vous remercie, vous et votre équipe ! Ce restaurant m'a vraiment fait plaisir, très convivial, tout était original pour le repas (velouté de potiron, l'entrée + évidemment la mousse au chocolat à l'huile d'olive comme j'ai dit plus haut etc..). J'habite à Marignane, j'ai pas encore le permis, mais soyez certains que je vous ferez de la pub auprès de mes connaissances ; et que je reviendrai au République !