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Ein erlesener Tisch am Fuße des Mercure Canebière-Vieux-Port. Lokale und saisonale Brasserie-Küche für einen Gourmet-Moment.
Diese elegante Brasserie im Erdgeschoss des Mercure Canebière-Vieux Port ist ein Ort, an dem Touristen, Reisende und Einheimische zusammenkommen, um einen intensiven gastronomischen Moment zu erleben, der von dem talentierten Noël Baudrand geprägt wurde. Die Speisekarte ist eine Hommage an das regionale Terroir. Man kommt vor allem hierher, um die Vorspeise zu probieren: das Bio-Ei mit der ursprünglichen Tapenade, die der Chefkoch 143 Jahre nach ihrer Kreation durch Chefkoch Meynier, der hier in diesen Mauern war, neu kreiert hat. Eine andere Tapenade als die, die man heute kennt. Sie ist fein, köstlich von der Vorspeise bis zum Dessert.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LE CAPUCIN
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis, toute l'équipe du Capucin est ravie que vous ayez apprécié votre soirée dans notre restaurant marseillais.
A très bientôt !
Belle journée,
Le Capucin Brasserie
Le burger au poulpe, je n'avais jamais pensé à cette combinaison, mais il a dépassé mes attentes pour un burger.
Un autre plat principal est la lotte avec des légumes d'automne. Tous les plats de saison étaient délicieux.
Nous avons goûté le dessert au Liban et celui à l'avocat. Il faut absolument les essayer. Le dessert libanais est un gâteau décoré de pistaches et de caramels. Le corps du gâteau est recouvert d'une couche blanche qui dégage un fort arôme de rose.
c'est le meilleur dîner que nous ayons eu à Marseille.
Très bon rapport qualité prix.
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre restaurant Le Capucin.
Notre chef Noël Baudrand a pris soin de choisir des produits de qualité et locaux pour le plus grand plaisir de nos clients. Nous vous proposons une cuisine du sud colorée de qualité et des plats préparés 100% fait maison à petit prix. Notre équipe en salle est aux petits soins pour vous servir, toujours avec le sourire !
Au plaisir de vous revoir au Capucin,
Belle journée,
Le Capucin
Toute l'équipe du Capucin vous remercie pour votre note et votre gentil commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment dans notre restaurant et espérons vous revoir bientôt !
Excellente journée
Le Capucin