LES ECHEVINS
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Eine authentische Küche mit frischen Produkten und einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis in einem Restaurant, das nur wenige Schritte vom Alten Hafen entfernt ist.
In einer Bistro-Brasserie-Atmosphäre empfangen Sie Thomas und Sandra Lepetit im Les Echevins, einer berühmten Adresse in Marseille. Nur wenige Schritte vom Alten Hafen entfernt bietet Ihnen der Chefkoch eine einfache, köstliche Küche mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis, die mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten zubereitet wird. Von der Vorspeise über das Brot bis hin zum Dessert: Alles ist hausgemacht, authentisch und delikat. Genauso wie das Anrichten der gebratenen Gambas, Panisse und Seeigelcreme, des hausgemachten Burgers oder des Millefeuille von der Seebrasse mit Tomatenkonfitüre. Auch wenn die Süßigkeiten danach vielleicht zu schamhaft werden, stolziert der Wein aus dem Weinkeller treffend. L'Echevin: eine einladende und unumgängliche Adresse in der Rue Sainte, die ganz sicher vom Petit Futé empfohlen wird.
Meinungen der Mitglieder zu LES ECHEVINS
Mon onglet en comparaison de la table d un voisin avait la taille d un index chétif. La dame me sert le plat avec humour en précisant qu il avait rétrécit à la cuisson. Par contre, la note n a elle pas été diminuée.
Sinon, ce petit monde essait d être convivial en vous présentant la petite famille mais à la base je m étais rendu dans ce resto pensant bien manger.
Essai ce midi pour la formule plat du jour café gourmand. Accueil parfait avec juste un peu d’attente avant de recevoir le plat: gnocchi sauce moutarde et poulet grillé.
Pas terrible pour l’originalité et qualité moyenne. Un peu déçu car gnocchi industriel et poulet médiocre. Bon café gourmand qui rattrapera le plat. 18€ la formule: le prix est correct mais ne m’incite pas à y revenir.