Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Marseille

LA POULE NOIRE

Restaurant €€
4.7/5
48 meinung
Geschlossen

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61, rue Sainte, 13001Marseille, Frankreich
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Parking Q-Park auf 224 Meter
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2024
Empfohlen
2024

Bistro mit feinen Speisen und authentischer Küche, die von einem neuen Chefkoch zusammengestellt wird, der auf Niedrigtemperatur-Räuchern spezialisiert ist.

Eine ausgezeichnete Adresse, die für die Qualität ihrer Küche bekannt und anerkannt ist. Seit kurzem hat der Chefkoch Thomas Fridlund, den man im benachbarten Lokal Groupie du Pianiste, aber auch in Martigues an einem sehr schönen Tisch kennengelernt hat, die Zügel in der Küche übernommen. Er bewahrt zwar das, was die Küche des Poule Noire ausmacht, bringt aber sein Know-how beim Räuchern von Fleisch und Fisch ein, das bei niedrigen Temperaturen und mit viel Zeit durchgeführt wird. Eine Neuheit, die bereit ist, Ihren erfahrenen Gaumen in Form eines einzigartigen Menüs zu verblüffen.


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Meinungen der Mitglieder zu LA POULE NOIRE

4.7/5
48 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in märz 2024
Très belle découverte et propose même des menus réduit pour les enfants.
Besucht in märz 2024
Première expérience dans ce restaurant dont nous avons passé un très bon moment . Les plats sont travaillés et très goûteux . La carte des vins et bien fournie . Un sans faute pour nous .
Besucht in märz 2024
Très bon restaurant bon service. Par contre il est mentionné sur le site internet que l'on peut payer en Chèques vacances et ce n'est pas le cas. Alors qu'ils sont référencés sur le site ANCV. Soit disant cela n'a pas été mis à jour. Cette partie a été très décevante.
Besucht in märz 2024
Attention aux avis, ce qui y est decrit ne ressemble pas du tout a l’expérience ( ou fiasco ) que nous avons vecu ! Je suspecte donc que tous ces avis si élogieux soit des faux ou bien acheter !

La décoration est cheap : bougie led bas de gamme, photophore 1er prix, mobilier de restaurant de routier, meuble ikea……

Le service : peu ou pas agréable

Les plats : INFECTE !!! Le fois gras industriel et un mauvais Pain brioché, la daube 3 petit morceaux complètement gélatineux beurk, le dessert au chocolat sans saveur de chocolat

Le vin : servi glacé il a perdu toute saveur c’etait de la piquette IMMONDE

Je ne recommande pas et je pense que tout ces avis d’inspiration CHAT-GPT ne reflète pas la vérité !!!!
Besucht in märz 2024
Un très bon restaurant que nous sommes venu découvrir. Une cuisine très intéressante. Une très belle découverte et des association très gourmande et surprenante. l'utilisation du fumé pour la viande donne un goût subtile à la viande et la présentation est remarquable. Félicitation au chef et au personnel en salle pour sa disponibilité.
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