2024
Empfohlen
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Bistro mit feinen Speisen und authentischer Küche, die von einem neuen Chefkoch zusammengestellt wird, der auf Niedrigtemperatur-Räuchern spezialisiert ist.
Eine ausgezeichnete Adresse, die für die Qualität ihrer Küche bekannt und anerkannt ist. Seit kurzem hat der Chefkoch Thomas Fridlund, den man im benachbarten Lokal Groupie du Pianiste, aber auch in Martigues an einem sehr schönen Tisch kennengelernt hat, die Zügel in der Küche übernommen. Er bewahrt zwar das, was die Küche des Poule Noire ausmacht, bringt aber sein Know-how beim Räuchern von Fleisch und Fisch ein, das bei niedrigen Temperaturen und mit viel Zeit durchgeführt wird. Eine Neuheit, die bereit ist, Ihren erfahrenen Gaumen in Form eines einzigartigen Menüs zu verblüffen.
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Meinungen der Mitglieder zu LA POULE NOIRE
4.7/5
48 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Marseille und um
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La décoration est cheap : bougie led bas de gamme, photophore 1er prix, mobilier de restaurant de routier, meuble ikea……
Le service : peu ou pas agréable
Les plats : INFECTE !!! Le fois gras industriel et un mauvais Pain brioché, la daube 3 petit morceaux complètement gélatineux beurk, le dessert au chocolat sans saveur de chocolat
Le vin : servi glacé il a perdu toute saveur c’etait de la piquette IMMONDE
Je ne recommande pas et je pense que tout ces avis d’inspiration CHAT-GPT ne reflète pas la vérité !!!!