RÔTISSERIE DE LA GARDE
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Rotisserie, die bei Liebhabern schöner gebratener Fleischstücke beliebt ist. Die gegrillten Stücke werden mit einem Salat und Pommes frites serviert.
Im hinteren Teil der Grandes Halles du Vieux-Port kommen Liebhaber von schönen Stücken gebratenen Fleisches voll auf ihre Kosten. Eine einfache Theke und schöne, qualitativ hochwertige Angebote, darunter Huhn Label Rouge aus dem Südwesten Frankreichs oder auch Spareribs. Alle gegrillten Stücke werden mit einem Salat und Pommes frites (oder Potatoes) sowie einem Dip nach Wahl serviert: provenzalischer Ketchup, Mayonnaise, Senfsauce, Joghurt mit Kreuzkümmel, Minze und Koriander oder Hot Sauce. Zwei Desserts nach Wahl zum Abschluss: Mousse au Chocolat oder aktueller Käsekuchen. Lächelnder und zugewandter Empfang. Die Portionen sind großzügig und die hausgemachten Pommes frites ausgezeichnet.
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