LA CÔTE DE BOEUF
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Auf Fleisch spezialisiertes Restaurant mit einem Weinkeller, das eine Küche mit einer Vielzahl von Soßen anbietet.
Dieses Restaurant, seit 1979 eine Institution in Marseille, hat vor kurzem den Besitzer gewechselt und ist, wie der Name schon sagt, auf Fleisch spezialisiert. Er bietet es in allen Variationen an: über dem Holzfeuer gegrillt wie das Entrecôte, roh wie das Kalbstartar mit schwarzen Trüffeln oder am Spieß für das Hühnchen vom Bauernhof. Seine Spezialität bleibt jedoch das Rinderkotelett, das auf einem Holzbrett serviert wird und mit einer Ofenkartoffel, einem kleinen grünen Salat und vier sehr schmackhaften hausgemachten Soßen serviert wird. Der Saal im Erdgeschoss mit seinen sichtbaren Steinen und dem Holzfeuer ist gemütlich. Schöner Weinkeller mit 320 Referenzen.
Meinungen der Mitglieder zu LA CÔTE DE BOEUF
De l’accueil , au service , à la qualité de la viande , au fait maison des entrées ou accompagnements , au dessert artisanal . Que dire ….
Un petit bijoux dans Marseille . Merci à tous pour ce bon moment qui redonne envi de manger au restaurant , parce que vous ne vous sentez pas lésé , on a senti l’amour de la cuisine à travers vos plats . A bientôt ????