L' OUSTALET MAIANEN
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Eine authentische, raffinierte und frische provenzalische Küche, die Sie in einem gemütlichen Restaurant mit Innenhof in Maillane genießen können.
Das kleine Dorf Maillane ist nicht nur als Heimat von Mistral bekannt, sondern auch als Heimat eines sehr guten Restaurants: des Oustalet maianen. Diese Institution wurde von Thomas übernommen, der zuvor Küchenchef war und die Nachfolge von Christian Garino angetreten hat. Die DNA ist dieselbe, die Produkte stammen von lokalen Erzeugern aus Maillane für eine göttliche provenzalische und mediterrane Küche, die raffiniert, frisch und originell ist. Das Signature Dish: kandiertes Filet und Schwanz vom Stier mit reduzierter Jus, begleitet von saisonalen Beilagen; Ein sicherer Wert.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu L' OUSTALET MAIANEN
Não existe serviço à la carte, mas apenas 2 opções de menu.
O mais caro (calendal) tem 5 itens e o mais barato (signature) tem 3 itens (entrada, prato principal e sobremesa ou queijos). No menu signature existem 2 opções de entrada, 2 de prato principal e 2 de sobremesa, sendo que você pode optar por queijos no lugar da sobremesa.
A escolha pelo menu mais caro tem de ser feita para a mesa toda.
Comemos o menu signature e comida definitivamente não me agradou, mas acho que é essencialmente uma questão de eu não estar acostumado com pratos refinados, com uma culinária francesa de alto nível.
Servem pão, muito bom por sinal.
Também servem no começo abre-apetite com azeitonas pretas, umas torradinhas muito boas e uma outra coisinha muito boa também.
Tout était parfait
Je recommande
De très beaux produits assemblés pour faire naître de magnifiques saveurs auxquelles s’ajoute l’esthétique de la composition.