L'AUBERGE DU MÉROU
Panoramarestaurant oberhalb der Calanque de Niolon, das eine schöne provenzalische Küche anbietet, die auf das Meer ausgerichtet ist.
Dieses Restaurant mit Panoramablick verfügt über eine Glasfront, die sich zur Terrasse hin öffnet und einen herrlichen Blick auf die Calanque de Niolon bietet. Der Chefkoch widmet sich in seiner Küche den Produkten des Mittelmeers und der Region. Die Spezialität des Hauses ist natürlich die Bouillabaisse. Ein Kabeljau-Pavé mit Zitrusfrüchten oder ein gegrilltes Wolfsfilet mit cremigem Schellfisch vervollständigen eine Speisekarte, auf der auch Fleischgerichte zu finden sind. Gegrillte Oktopus-Tentakel (oder Kalmaren, je nach Ankunft) sind ebenfalls eine Spezialität des Hauses, die Sie unbedingt probieren sollten.
De passage dans la région pour notre anniversaire de mariage, nous n'avons pas été déçus par l'auberge du Mérou.
Le filet de Saint-Pierre était parfait et le service aux petits soins.
Enfin, la vue sur ce petit port niché entre les calanques est la cerise sur le gâteau.
Nous reviendrons avec plaisir.
La cuisine est carrément excellente, en tout cas, j'ai pris une marmite du pêcheur et je me suis régalée. Et pour finir, le personnel fut très accueillant et à l'écoute. Merci pour cet agréable parenthèse.