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Restaurant mit Gourmetküche aus lokalen und saisonalen Produkten in Eygalières.
In einer schlichten und modernen Einrichtung können Sie die Küche von Laurent Clareton probieren, der sein Restaurant in der Rue Vernet in Avignon verlassen hat, um in das kleine Dorf Eygalières zu ziehen. Eine Gourmetküche, die auf lokale und saisonale Produkte setzt. Alles wird mit Meisterschaft und Sorgfalt ausgeführt: Die Teller sind großartig! Der Petit Futé empfiehlt Ihnen den halbgegarten roten Thunfisch, Lauchfondue und säuerliche Vinaigrette; die Goldbrasse, Mouillette mit Venusmuscheln und Messern, roh gebratene Zuckerschoten in Beurre blanc und die Grapefruit-Tarte, Zitronensorbet. Übrigens: Am Sonntagmittag organisiert Laurent einen Brunch mit Vorspeisen, Spanferkel am Spieß und Desserts.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ LAURENT
Do thank you had a lovely time xxxxx
Quand à la cuisine ! Parfaite ! La présentation, les cuissons et le goût tout est parfait.
Très bon moment. J'ai adoré
A refaire
Et surtout je recommande
L’aïoli est une tuerie
Personnel et chef sympas
Ambiance idyllique
Que demande le peuple ?