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Bar-Restaurant mit Brasserie-Küche und einem Glas Wein in Arles.
Die Wauxhall, ein Ende des 18. Jahrhunderts errichteter Club der Aristokratie von Arles, ist heute eine Bar und ein Restaurant mit einer bemerkenswerten Architektur (das kürzlich renovierte Glasdach ist vielleicht das beste Argument). Am Samstagmorgen, wenn auf dem Boulevard des Lices Markttag ist, ist es ein unumgänglicher Ort, um etwas zu trinken und sich mit Aficionados zu treffen. Aber auch, um dort zu sehen und gesehen zu werden. Das Problem ist, dass das Verhalten des Servicepersonals und einige peinliche Details auf der Speisekarte darauf hindeuten, dass die Verantwortlichen des Lokals offenbar nur von Profitgier geleitet werden. Am Tag unseres Besuchs wollten wir Wein zu unserer (im Übrigen guten) Fischtajine. "Am Wochenende gibt es keinen Krug", antwortet uns der Kellner wie aus der Pistole geschossen! Mit der gleichen Freundlichkeit fährt er fort: "Wein gibt es glasweise oder in der Flasche". Im "Waux" gibt es also eine Karte für die Woche und eine andere für den Abend, den Samstag und den Sonntag, die natürlich teurer ist... Wenn man keinen Grund findet, sich darüber zu ärgern, wird man eine ehrliche Brasserie-Küche essen gehen, die besser ist als in der jüngsten Vergangenheit. Ansonsten, wenn man nicht für einen Gogo gehalten werden will, geht man weiter.
Meinungen der Mitglieder zu LE WAUXHALL
