VIGNERON INDÉPENDANT

Weinberge im Herzen der Stadt Phokéenne, hoch über dem Alten Hafen? Eine

extravaganz, die Sinn macht. Der unabhängige Winzer respektiert sein Terroir, bearbeitet seine Weinberge, erntet seine Trauben, keltert und baut seinen Wein aus, füllt seine Produktion in seinem Keller ab, vermarktet seine Produkte und bildet sich im Sinne der Tradition weiter. Er empfängt, berät bei der Verkostung und hat Freude daran, die Früchte seiner Arbeit und seines Anbaus zu präsentieren. Verantwortungsbewusst, engagiert (13-Punkte-Charta) und professionell spielen sie eine führende Rolle im Weinbau, indem sie den Verbraucher und die Umwelt respektieren. Sie sind voll und ganz in ihr Gebiet und die Geschichte der Region eingebunden, um Qualitätsweine zu produzieren, die das Ergebnis einer subtilen Alchemie zwischen Mensch, Terroir und Know-how sind. Es ist also ganz natürlich, dass die Fédération des Vignerons Indépendants, die Stadt Marseille und das Fremdenverkehrsamt einen symbolträchtigen Ort ausgewählt haben, um dort 150 Rebstöcke (Grenache Noir) zu pflanzen. Der Schnitt wurde im März 2011 im Square Berthie Albrecht (7. Arrondissement) eingeweiht. Es handelt sich um einen geschützten Bereich im Herzen eines historischen Erbes der Stadt: Der Weinanbau hat in der Abtei Saint-Victor eine uralte Tradition. Durch den Einfluss der Mönche vom 5. bis zum 12. Jahrhundert konnten die Weinberge erheblich ausgebaut werden, was dem Wein eine neue Dimension verlieh. Das Logo "Vigneron indépendant" (unabhängiger Winzer) steht daher für Qualität. Wann wird es einen Weinberg mitten im Stadtzentrum von Aix en Provence geben?