LE BISTROQUET
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Restaurant mit Terrasse, das traditionelle und exotische Küche in Aix-en-Provence anbietet.
Sie können auf der Terrasse Platz nehmen (im Winter beheizt) oder drinnen in einem schönen Gewölbesaal im Untergeschoss oder im Obergeschoss in einem raffinierten und romantischen, von der Lounge inspirierten Dekor. Der Chefkoch zaubert eine Fusionsküche, die Tradition und Exotik miteinander verbindet. Ein schneller und effizienter Service. Ein herzlicher Empfang, der sich um alles kümmert. Zu den Vorschlägen gehören: Gänseleberschnitzel mit Risotto oder Thunfisch-Tataki mit asiatischem Algensalat, Seeteufelmedaillons in Satay oder Jakobsmuschelpfanne mit Lauchgemüse, Pluma Ibérica und Bellota oder Kalbsschnitzel mit Morcheln. Die Desserts stehen dem in nichts nach: Birnen- und Aprikosencrumble mit Calissons-Eis. Sehr schöne, streng ausgewählte Weinkarte. Auf jeden Fall merken!
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À essayer.