L'ALCÔVE
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Saisonale Rezepte mit lokalen Produkten von Baptiste Donat.
Die Fassade ist unauffällig, die Straße nicht sehr belebt, das Restaurant nicht sehr groß, aber was ist das schon! Das L'Alcôve ist ein Tisch, der seit seiner Eröffnung im Jahr 2016 seine treuen Feinschmecker hat und immer noch unser Favorit ist. Der junge Küchenchef Baptiste Donat verzaubert uns mit seinen saisonalen Rezepten, einer schönen Küche, wie er sie im Lodges Ste Victoire zu Zeiten von Mathias Dandine und dann auch bei Mickael Féval, zwei Sterneköchen aus Aix, gelernt hat. Baptiste arbeitet nur mit kleinen lokalen Produzenten zusammen. Seine Rezepte sind immer kreativ, die Teller sind Farbpaletten und die Desserts sind sehr lecker. Alles ist perfekt, die Weinkarte ist übersichtlich und der Empfang herzlich!
Meinungen der Mitglieder zu L'ALCÔVE
Bémol: les 3 personnes ayant choisi dans le menu le thon cru ont été malades (indigestion) dans l'heure qui a suivi le repas. Malgré un contact (cordial) pris auprès de l'établissement pour signaler le problème, aucune réponse n'a été apportée. Dommage. Le souvenir reste positif pour ceux qui n'ont pas été malades.
Rapport qualité pris trop cher
Le personnel est très aimable , gentil.