Le Novo - Bar & Kitchen
Kontinuierlicher Service in einem Design-Restaurant mit Terrasse, das Menüs aus frischen Zutaten in Aix-en-Provence anbietet.
Hier ist eine vollständige Adresse! Das Novo öffnet ab 7 Uhr morgens - Designersaal und Terrasse auf dem Bürgersteig (im Winter für Raucher beheizt) - und serviert Kaffee und ein komplettes Frühstück mit Gebäck, Toast und frisch gepresstem Obst. Von 11:45 bis 14:15 Uhr sind die Tische für das Mittagessen gedeckt, mit dem Tagesgericht, großen, originellen Salaten wie Füllhorn (Brickblatt, Jakobsmuscheln und Kirschtomaten auf einem Bett aus Feldsalat und Vanillecreme), Oktopussalat auf einem Bett aus in Balsamico-Essig eingelegten Zwiebeln oder frischer Pasta (köstliche Linguini mit Karamell-Nuss-Gorgonzola) und sympathischen Weinen im Glas. Im Stil einer Weinbar (80 Referenzen) sind Weine aus der Region vertreten, aber auch aus Spanien, Chile, Portugal, den USA, Argentinien... Die Produkte sind frisch und saisonal. Die Desserts sind hausgemacht, der perfekte Café gourmand mit seinen Mignardises. Das Ambiente ist genau so trendy, wie es sein muss. Dann geht es zur Happy Hour mit Pints Bier und Softdrinks zu kleinen Preisen. Am Abend ist Platz für das Tapas-Restaurant (ab 18:30 Uhr)! Samstags geht die Party mit den Aperomixen im Novo manchmal bis 2 Uhr morgens.
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Nouvelle mode ?? On débranche les machines qui font du chaud pour nous avancer ???? ..... J'y crois guère .
Musique trop forte