NEGRE COSTE
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Traditionelle hausgemachte Küche in einem Restaurant mit Cocktailbar und Terrasse in Aix-en-Provence.
Das Hotel Negre Coste *** hat gerade sein Restaurant/seine Cocktailbar im Erdgeschoss eröffnet, sehr zur Freude seiner Stammgäste und der Aixois. Die Speisekarte ist noch nicht ganz fertig, aber im Moment können Sie zwischen vier Vorspeisen, vier Hauptgerichten und vier Desserts wählen. Die hausgemachte Küche ist traditionell. Rinderfilet, Wolfsbarsch, Seebrasse, Austern, Räucherlachs und hausgemachte Gänseleber. Heute Mittag gibt es Melone auf italienische Art, Burrata aus der Käserei Castellano, Tomatentrilogie, Profiteroles mit Weinbergpfirsichen, gebratene Aprikosen. Am Abend genießt man die Bretter zum Teilen, deren Zusammenstellung originell ist. Frühaufsteher können das Frühstück für 7,50 Euro mit Heißgetränk, frisch gepresstem Orangensaft, zwei Mini-Gebäckstücken und Butterbrot mit Marmelade genießen. Das Plus: die Cocktails nur schöne Signaturen! Die Terrasse ist angenehm und der Empfang jung und dynamisch
Meinungen der Mitglieder zu NEGRE COSTE
Personne ne sait rien tout le monde comprend mais personne n’agit. Les chambres sont mal insonorisées. Le personnel de chambre ne vérifie pas si les produits sont à changer et vous fait bien comprendre qu’il est tant de quitter votre chambre le jour j. Le niveau d’équipement est insuffisant et que dire du prix du petit déjeuner à 25 €. Les commentaires négatifs postés reflètent malheureusement la réalité. Pour finir sur une note positive l’hôtel est bien placé
Pas de bruit et une chaleur agréable.
Tant le service que la propreté tout y était pour nous faire passer un moment d’exception.
Le service est impeccable, et cordiale, professionnel.
La propreté des lieux et la décorations sont remarquable.
Le petit-déjeuner était vraiment gourmand.
Je recommande à 100% !
Si vous voulez passer une nuit typiquement Aixoise c’est ici qu’il faut venir !