PANACA
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Café-Rösterei mit verschiedenen Kaffeesorten, die es mit viel Leidenschaft zu entdecken gilt, und spanischem Gebäck als Beilage
Ein kleiner Neuling in der Reihe der Kaffeeröster: Panaca wie panamerica, nach dem Namen der Straße, die durch Amerika führt, ein Symbol der großen Entdecker. denn Miguel ist einer: Er röstet seine Bohnen, die aus Mexiko, Kolumbien oder Panama stammen, selbst und bietet uns verschiedene Kaffeesorten an, die er uns mit viel Leidenschaft näher bringt. Wir probierten gerne den Fabrica mit seinem leichten Geschmack nach roten Früchten oder den Compadre, der durch seinen subtilen und leichten Geschmack entkoffeiniert wurde. Als Beilage gab es einige spanische Gebäckstücke wie Alfajor oder Pan de Bono.
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