LE CHEMIN DU SAFRAN
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Schmackhafte und duftende indische Küche in einem einfachen und familiären Restaurant in Aix-en-Provence.
Der Safranweg setzt nicht auf Dekoration, sondern eher auf geschmackvolle und sehr aromatische Teller. Die Köche sind Pakistaner und bereiten uns eine echte indische Küche mit genau der richtigen Menge an Gewürzen zu. Das Murgmassala (Hühnercurry) ist eine Delikatesse, ebenso wie die Nans mit Käse, Knoblauch oder pur als Vorspeise. Große Auswahl an Thali. Zum Nachtisch ein Halwa (Grießkuchen mit einer Füllung aus Trockenfrüchten). Wenn Sie zu zweit kommen, zögern Sie nicht und entscheiden Sie sich für das Safran-Menü, mit dem Sie einen schönen kulinarischen Ausflug machen können. Vegetarier werden verwöhnt. Die Atmosphäre ist warm und familiär. Das Plus: Gerichte zum Mitnehmen. Eine Adresse, die nicht viel hermacht, aber dennoch einen Umweg wert ist!
Meinungen der Mitglieder zu LE CHEMIN DU SAFRAN
Deux grands frigos dans la salle à côté des clients ? Un déchargement incessant de provisions pendant le repas ? Pas vraiment l'idéal pour une expérience agréable.
Ajoutez à cela le refus de la carte lors de ma dernière visite, et le tableau n'est pas complet.
C'est un peu ennuyeux, même si le résultat final des plats était satisfaisant.
Mais sérieusement, l'hygiène semble être en option là-bas. J'ai bien peur qu'ils ne prennent pas le temps de nettoyer correctement, et cela soulève des inquiétudes sur les conditions de préparation des plats.
Lors de ma dernière visite, j'ai même eu l'impression que la nourriture avait été réchauffée plutôt que préparée sur le moment (un petit détail peut-être).
Mais c'est surtout l'environnement dans lequel la nourriture est préparée qui m'inquiète le plus.
Deux visites, et ma deuxième et dernière visite est une déception.
Espérons qu'ils réajustent rapidement ces aspects, car la qualité de la nourriture mérite mieux qu'un cadre laissant à désirer.
La propreté laissant à désirer, je choisis de ne pas revenir.