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italienische Gastronomie in einer Pizzeria nur wenige Schritte vom Rathausplatz entfernt
In der Familie Tinfena fragt man nach dem Enkel. Wie sein Großvater und sein Urgroßvater vor ihm hat Julien gerade seine Pizzeria eröffnet, nur wenige Schritte vom Rathausplatz entfernt. Da Vito ist ein Tisch, der nach Italien riecht: Der Koch, Andréa, kommt aus Apulien, die Zutaten, vom Mehl bis zu den Kirschtomaten, stammen aus Italien, und die Speisekarte, die aus Antipasti, Pasta und Pizza besteht, ist eine Hommage an die transalpine Gastronomie. Neben dem handwerklichen Können hat die Pizza von Da Vito ein Geheimnis, das in dem Herzstück des Lokals liegt: dem riesigen Pizzaofen, der direkt aus Neapel kam und es ermöglicht, den Pizzateig perfekt zu backen und dabei die darauf verteilten Zutaten zu schonen. Die Pizza Vito, die aus Trüffelcreme, Bufala-Mozzarella, Parma-Chiffon, Pilzen und Parmesan besteht, ist ein absoluter Hit. Lassen Sie sich auch nicht die Nudeln mit Pesto entgehen, Sie würden etwas verpassen!
Meinungen der Mitglieder zu DA VITO
Deco fade / ambiance à la limite de l’enterrement / cuisine ( les pizzas étaient ok bien qu’un peu cramees sous le dessous)
Bref ciao ????