LE YEN
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Ausgezeichnete japanische Küche mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis
Dieses elegante japanische Restaurant, das man in einer kleinen, senkrecht zum Cours Mirabeau verlaufenden Straße entdeckt, ist einen Zwischenstopp mehr als wert. Einige Stufen führen zu zwei geräumigen Sälen und einem angenehmen Innenhof. Die Dekoration ist in Grau, Schwarz und Rot gehalten, wobei der Koi-Karpfen im Mittelpunkt steht. Sie nehmen an einem langen, hohen Tisch aus Schiefer Platz, den Sie mit anderen Gästen teilen. Oder um einen niedrigen Tisch, der auf einem Baumstamm sitzt. Sie können auch wie in einer Show essen und dabei den Koch beobachten, der auf einer heißen Herdplatte sitzt und seine Messer geschickt schwingt. Hier wird Ihnen echte japanische Küche serviert, die auf frischen, streng ausgewählten Zutaten basiert. Das Gegenteil von asiatischem Fastfood! Der Salat mit jungen Spinatsprossen und schwarzen und weißen Sesamsamen ist köstlich. Die Tempura (eine Spezialität des Hauses) sind leicht und knusprig, die Sushi und Sashimi perfekt, die Gerichte hochklassig, schön und gut, ohne unnötigen Schnickschnack und sehr schön angerichtet.
Meinungen der Mitglieder zu LE YEN
Service irréprochable; personne très sympathique et très professionnel.
Je recommande fortement ????????????????????????
A découvrir absolument.......
Ambiance froide. À faire une fois mais je ne me déplacerai pas pour revenir.