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Bekanntes Restaurant mit asiatischer Küche in Aix-en-Provence.
Das Cay Tam ist seit vierzig Jahren eine feste Größe der asiatischen Küche in Aix. Bekannt für seine gedämpften Spezialitäten, Frühlingsrollen, Suppen, Peking-Ente oder Garnelen mit süß-saurer Sauce, probieren Sie zum Beispiel das japanische Fondue Sukiyaki (Rindfleisch, Tofu, Gemüse). Zum Grillen bringt der Kellner einen Minigrill, einen großen Teller mit Garnelen, Tintenfisch und hauchdünnen Rindfleischscheiben, die in einer würzigen Soße mariniert sind, Salat, Reisnudeln, Minze und Reisblätter, die in Wasser eingeweicht werden, und jeder macht seine eigenen Frühlingsrollen! Das ist spielerisch und lecker. Das Fleisch ist sehr zart und wird auf dem Grill in Sekundenschnelle gegart.
Meinungen der Mitglieder zu CAY TAM
