AUBERGE DE LA ROCHE
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Gasthaus mit einer herrlichen Terrasse in Valdeblore. Entdecken Sie eine Küche, die von den besten lokalen Produkten der Saison inspiriert ist.
Zweifellos eines der schönsten Gasthäuser der Alpen aufgrund seiner außergewöhnlichen Umgebung, aber auch aufgrund seiner schönen Geschichte. Ein verlassenes Haus, das in einem nachhaltigen und verantwortungsbewussten Geist zu neuem Leben erweckt wurde. Eine Nähe zur Natur und zum Lebendigen, getragen von Louis Philippe Riel und Alexis Bijaoui, deren Küche sich von den besten lokalen Produkten der Saison inspirieren lässt, insbesondere vom Gemüse aus den Permakultur-Gärten. Wunderschöne Terrasse, gemütlicher Saal mit Kamin, um die Carte blanche, die den Köchen überlassen wurde, zu genießen. Zimmer und Suiten, um das Vergnügen zu verlängern.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE LA ROCHE
Bravo aux propriétaires qui ont crée un endroit magique.
Un cadre exceptionnel tout comme l'accueil et la décoration, une cuisine de très haut niveau issue de produits locaux. Et quelle cave à vins !
Un établissement de très haut standing. De l'accueil au départ tout se passe en douceur.
Les boissons sont un vrai délice.
Et le dîner est savoureux. Les plats s'enchaînent sans fausse note avec une explosion de saveurs en bouche qui sonne juste.
La suite Achillé, que nous avons occupé est vaste et douillette. L'aménagement est parfait.
5 étoiles largement méritées.