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Ruhige und charmante Einrichtung, die eine traditionelle französische Qualitätsküche mit frischen Produkten anbietet
Dieses kleine, charmante Lokal bietet eine qualitativ hochwertige Küche in einem recht unerwarteten Rahmen. Die Dekoration ist in der Tat auf den indischen Kontinent ausgerichtet, Zen-Atmosphäre und entspanntes Ambiente. Die Küche bricht mit dem Stil, denn sie ist traditionell französisch. Entrecôte und Tartar vom Rind, Entenbrust, hausgemachte Foie gras, große gemischte Salate, hausgemachte Cheeseburger, in Öl eingelegte Paprika und tolle provenzalische Tapasteller. In der Schlemmerecke findet man Schokoladenmuffins, Crème brûlée, Crumble mit Früchten der Saison und handgemachtes italienisches Eis. Alles wird in Minutenschnelle aus ausschließlich frischen Produkten zubereitet; Obst und Gemüse werden in den Gewächshäusern unter den Stadtmauern von Saint Paul angebaut. Der Empfang folgt der Fröhlichkeit der Speisekarte. Es gibt zwei Tische draußen, aber im Sommer zieht man den klimatisierten Saal vor. Hier befindet man sich in der ruhigen Umgebung des Westwalls. Der Blick auf die friedliche Landschaft ist überraschend.
Meinungen der Mitglieder zu MALABAR
The worst experince in my life...
The steak was a bit tough, but the sautéed onions added a burst of flavor that made up for it. The duck was incredibly tender and the salad was truly a standout! I highly recommend it.
Nous avons attendu 30min avant qu’on nous serve la carte. Et plus d’une heure avant d’avoir nos plats, alors que nous avons demandé à la serveuse directement les plats lorsqu’elle est venue nous faire commander les boissons.
On y retournera