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Restaurant mit neu interpretierter Großmutterküche und Tapas zu günstigen Preisen.
Wir begrüßen Sie zur Mittagszeit zu einer schmackhaften Flucht aus Großmutters neu interpretierter Küche: räucherlachs aus Schottland mit Trockensalz aus Guérande, Zitronenbutter aus Nizza; Waldterrine mit Zwiebelconfit und Mesclun; halbgegarter Thunfisch auf japanische Art; Kalbsschnitzel "Retour d'Italie" mit gebratenen Auberginen mit Knoblauch, Parmesan, Mozza, Serrano und Basilikum ; glas Burrata-Mozzarella mit eingelegtem Gemüse, Mesclun und Serrano; Salat aus der Region (Entenbrust, Bratkartoffeln, Pinienkerne, halbgekochte Foie gras mit Gewürzen, Trüffelöl). Am späten Nachmittag verwandelt sich das Tono in eine Weinbar und bietet insbesondere einige Bio-Weine an, die glasweise zu Tapas-Tellern zu vernünftigen Preisen serviert werden: Das musikalische Ambiente ermöglicht es dann, alten jazzigen Stücken zu lauschen.
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