Die besten lokalen Produzenten Castagniers

Diese 1850 erbaute Ölmühle wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Heute wird sie von Roselyne, der Enkelin des Gründers, geführt, die von ihrem Neffen Jean-Luc unterstützt wird. Als Erntebesitzer bewirtschaften sie einen lokalen Olivenhain und produzieren ein großes Öl mit geschützter Ursprungsbezeichnung, das mehrfach gekrönt wurde. Ein kleines Museum zeigt die alte Mehlmühle und ein Videofilm die Schritte der Ölmühle. Im Laden kann man Olivenprodukte probieren und kaufen. Vereinbaren Sie einen Termin für die Besichtigung: Roselyne kann nicht am Herd und an der Mühle sein!