Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Cannes

LA PLAGE DU MARTINEZ

Restaurant • €€€
4.4/5
• 26 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 10h00 • Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez, 73, la Croisette, 06400Cannes, Frankreich
•
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04.93.90.12.34
2024
Empfohlen
• 2024

Privater Hotelstrand mit musikalischem Ambiente mit DJs und Bands, die Cocktails und gutes Essen anbieten

Dieser Privatstrand des renommierten Grand Hyatt Cannes Hotel Martinez ist eines der Must-haves an der Croisette. Jean Imbert, ein Küchenchef, den man nicht mehr vorstellen muss, erfindet hier die Gastronomie in einem neuen Dekor direkt am Meer neu. Mit einer Küche, die die Aromen des Mittelmeers und der Französischen Riviera zelebriert, macht er jedes Gericht zu einer Ode an die lokalen Produzenten und die Produkte der Saison. Was uns besonders gut gefällt? Die musikalische Untermalung, die jede Mahlzeit verfeinert. Ein idyllischer Rahmen, in dem Chic auf Entspannung an der berühmten Croisette trifft.

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Meinungen der Mitglieder zu LA PLAGE DU MARTINEZ

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Gregory Perret
Gregory Perret
Besucht in februar 2024
Ayant des attentes assez élevées au vu du prix des plats et vu que la carte est signée Jean Imbert, j'ai été très déçu. Le lieu est très sympathique car vous êtes au bord de l'eau donc oui cela est inclus dans le prix des plats. L'ambiance et le mobilier sont très confortables bien que l'ambiance au niveau du service n'avait pas l'air détendu avec un léger manque de fluidité. Les serveurs ont été cependant très sympathiques avec nous. Le grand point négatif, c'est la cuisine qui n'est pas du tout à la hauteur du standing et des prix. Nous avons prix en entrée les calamars sautés et le toast façon vitello et tout cela manquait d'assaisonnement et les plat sont arrivés tièdes. En plat j'ai opté pour le tartare de poisson et sa chips "crispy". Le tartare était plutôt bon mais très basique et la chips molle avec un goût d'huile ce qui indique un problème de cuisson. Quelle déception lorsque l'on s'attend à une belle galette généreuse de riz croustillant. Là encore de la tristesse dans l'assiette avec un manque de "peps", d'assaisonnement, de générosité. Ce plat aurait mérité d'être accompagné d'un bol de riz blanc (au minimum) ou de quelques légumes croquants....bref je pense qu'il serait bon de revenir vers une cuisine plus simple, et un peu plus généreuse. Tout ces commentaires ne sont que mon avis personnel mais je pense qu'il y a bien meilleur rapport qualité prix dans les environs donc est-ce que j'y retournerai manger....non.
Belle journée.
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Christophe Lemoine
Christophe Lemoine
Besucht in februar 2024
Juste là pour prendre un verre, un cocktail au champagne
Pas l'impression d'être un client privilégié même au mois de février .... quelques olives après avoir réclamé
Un peu déçu
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REMY C.
REMY C.
Besucht in februar 2024
Un thé, un café sur la plage que du bonheur.
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X X
X X
Besucht in dezember 2023
Merci à la très chaleureuse équipe du Martinez.
Mais est-ce possible de contrôler un peu plus la clientèle irrespectueuse qui téléphone avec le haut parleur ouvert, c’est le seul bémol : une nouvelle clientèle bas de gamme mal élevé et m’as-tu-vu arrive à Cannes et perturbe la beauté du moment. Il ne faut pas hésiter à le leur demander.
Merci.
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Guy Bertaud
Guy Bertaud
Besucht in dezember 2023
Tout est parfait!
La cuisine et les présentations impeccables et tellement appétissantes.
Le service très attentionné et surtout décomplexé.
Les prix assez contenus.
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