MADAME HIÊN
Vietnamesisches Restaurant
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€€
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04.93.99.25.15
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2024
Empfohlen
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2024
Pfiffige Adresse, die wegen ihrer traditionellen Rezepte sehr beliebt ist: Bún chả-Gericht, Frühlingsrolle mit Mango, Suppenschüssel phở
An diesem Ort erstreckt sich das kulinarische Erbe über vier Generationen, eine Gourmet-Saga, die Sie mit jedem Bissen in die belebten Gassen Hanois entführt. Michel Minh, Erbe des berühmten südostasiatischen Kochs Didier Corlou, zelebriert mit Anmut die traditionellen Rezepte seiner Vorfahrin, Madame Hiên. In jeder dampfenden Schüssel Pho-Suppe oder jedem Bun-Cha-Gericht vibriert die Seele dieser Familie; wenn die Frühlingsrolle mit Mango, kühn und frisch, die vielversprechende Jugend verkörpert. Eine kluge Adresse, die sehr zu empfehlen ist.
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Meinungen der Mitglieder zu MADAME HIÊN
4.8/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Le service est agréable, la cuisine ouverte est un plus, et n'est pas trop bruyante.
Nous reviendrons....
Nathalie et Roger