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Ziemlich einzigartige Adresse in Sisteron, die eine hausgemachte vegetarische und vegane Küche anbietet und nur wenige Schritte vom Stadtzentrum und der Zitadelle entfernt liegt.
Eine erstaunliche und ziemlich einzigartige Adresse in Sisteron. Willkommen bei Cathy, einer vegetarischen und veganen Kantine, in der man sowohl die gute Hausmannskost der Küchenchefin als auch ihren lächelnden Empfang zu schätzen weiß. Jede Woche wird in den sozialen Netzwerken das Menü bekannt gegeben, das zwei Gerichte vorschlägt. An diesem Mittag genossen wir einen Polenta-Karottenkuchen, der mit einem Lauchfondue und einem Rote-Bete-Aufstrich serviert wurde. Als Nachtisch gab es einen indischen pflanzlichen Joghurt, der duftend und würzig war. Die Preise sind mild, alles ist hausgemacht, die Produkte stammen aus der Region und der Ansatz ist öko-verantwortlich.
