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Restaurant mit traditionellen Gerichten, die mit frischen und lokalen Produkten zubereitet werden.
La Flambée trägt seinen Namen zu Recht: Der Ofen und sein Feuer sind eine Rückkehr zu unseren Wurzeln, eine Einladung zu einer Zeitreise, denn er ermöglicht ein sanftes und warmes Garen, das sich seine Zeit nimmt und uns daran erinnert, dass es gut ist, das Gleiche zu tun. Er ruft in uns den Geschmack der Schmorgerichte unserer Großmütter hervor. Es ist dieser einzigartige Geschmack und der authentische Geschmack, den La Flambée Sie einlädt, bei traditionellen Gerichten, die durch den im Saal vorhandenen Holzofen gehen, zu entdecken und zu genießen: korsische Spezialitäten, Gegrilltes vom Holzkohlegrill, Salate und nicht zu vergessen die Desserts (hausgemachtes Eis und die Spezialität des Hauses, das überarbeitete Tiramisu). Alle Produkte werden mit frischen und lokalen Zutaten zubereitet. Am Kamin oder am Brunnen werden Ihnen auf sehr angenehme Weise und zu günstigen Preisen Gerichte serviert, die mit frischen und lokalen Produkten zubereitet werden, begleitet von guten regionalen oder korsischen Weinen. Eine Adresse, an die man sehr schnell zurückkehren möchte.
Meinungen der Mitglieder zu LA FLAMBÉE
Très bon accueil, le personnel et le patron sont très sympa. La cuisine est excellente. Pour ma part, un magret grillé accompagné de ratatouille, salade verte et un super gratin dauphinois. Nous ne manquerons pas de nous arrêter à nouveau dans ce restaurant à la prochaine occasion. Par contre, il est préférable de réservé votre table.
Dommage.