LA FIRORENTINA
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Restaurant mit Terrasse, das eine traditionelle italienische Küche anbietet, die mit Produkten aus der Region zubereitet wird.
Ein fröhlicher Raum mit florentinischem Ambiente in Rosatönen und schönen Fotos an den Wänden. Dalia und San Georges, der Chefkoch, beide gebürtige Ägypter, bereiten Ihnen einen herzlichen Empfang. Hier finden Sie die ganze Raffinesse einer traditionellen italienischen Küche in der Provence, da sie mit Produkten aus der Region zubereitet wird. Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte werden je nach Anlieferung variiert und bilden die Grundlage für die Vorschläge des Küchenchefs, der über zwanzig Jahre Erfahrung in der Gastronomie verfügt. Jeden Tag gibt es Fleisch oder Fisch mit Beilagen (Rind, Kalb, Meeresfrüchte, Gambas, Jakobsmuscheln, Seezunge, Goldbrasse, Seebarsch...). Zu den Spezialitäten auf der Speisekarte gehören: Risotto con gorgonzola e noci, Raviolini crema al formaggio e funghi, Pizza fiorentina (Tomatensoße, Kirschtomaten, Basilikum und Rucola), Gratin di gnocchi al bolognese (Gnocchi-Gratin). Unter den dolce: mille fogli di tiramisu. Ein Pluspunkt ist die Terrasse, die sich an schönen Tagen ausbreitet. Ein wahrer Genuss und eine kulinarische Reise zum richtigen Preis!
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