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Crêperie mit Terrasse in einer gemütlichen Atmosphäre, ideal für kleine Gruppen
Der Geschmack der Bretagne seit 1989 in Digne-les-Bains. Les Boucaniers pusten 2019 ihre dreißigste Kerze aus. Sylvie und Michel sitzen am Klavier und Yvon im Speisesaal. Diese Geschwister, die ursprünglich aus der Bretagne stammen, empfangen uns in einer herzlichen Atmosphäre. Man kann sich in einem der beiden Säle niederlassen, von denen einer ein Gewölbe ist, das sich ideal für kleine Gruppen eignet, oder an schönen Tagen auf der Terrasse unter der Laube mit Blick auf den Marktplatz. Hier wird alles hausgemacht. Auf der Speisekarte stehen über hundert Crêpes zur Auswahl, darunter Crêpes aus Buchweizen und Crêpes aus Weizen. Besonders beliebt ist der Spezial-Crêpe Boucaniers mit Jakobsmuscheln, Lauch und cremigen Karotten oder auch der Mandel-Crêpe mit Mandelcreme, Birnen und gerösteten Mandeln. Yvon kümmert sich um alle Belange und die Crêpes, ob süß oder herzhaft, sind ein wahrer Genuss. Das Ganze wird von Cidre bouché oder vom Fass begleitet. Für Liebhaber: Rot- und Roséweine. Eine Adresse, an der die Generationen vorbeiziehen!
Meinungen der Mitglieder zu CRÊPERIE LES BOUCANIERS
