LA FERME ÉPICERIE D'HEYGÈRE
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La Ferme Épicerie D'Heygère ist ein Bio-Bauernhof in Wacquemoulin im Departement Oise. Sie bietet eine breite Palette an atypischen, bio-zertifizierten Produkten wie Linsen, Mehl und Leindotteröl an. Der Hof wird von Pascal und Lucie D'Heygère, Vater und Tochter, geführt, die die gleiche Leidenschaft für die biologische Landwirtschaft teilen. Seit 2019 wird der Hof vollständig biologisch bewirtschaftet und wendet sich dem Direktverkauf zu. Die Hülsenfrüchte, die in Mischung mit Getreide angebaut werden, werden von Hand abgesackt und etikettiert. Es werden verschiedene Linsensorten angeboten, außerdem Roggen- und Buchweizenmehl und Leindotteröl. Zu jeder Packung werden übrigens Rezepte angeboten. Die Produkte der Farm sind in Bioläden in der Region, auf den Märkten rund um die Farm, aber auch direkt auf der Farm erhältlich. Alle Produkte sind von der Organisation Bureau Veritas als biologisch zertifiziert und als Terroir Bio Haut-de-France zugelassen.
