LES ÉTANGS DE L'ABBAYE
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Restaurant mit Panoramafenstern, die auf die Terrasse und die Teiche hinausgehen und eine authentische und hochwertige Küche anbieten.
Wir lieben diesen Ort sowohl für seine Herangehensweise an die Küche als auch für seinen Rahmen: eine große runde Kuppel, deren Glasfenster auf die Terrasse und die Teiche hinausgehen. In der Küche setzt man auf Authentizität und Qualität, indem man so weit wie möglich den Obst- und Gemüsegarten des Anwesens nutzt und ansonsten auf kurze Wege setzt. Besonders empfehlenswert sind der vor Ort geräucherte Lachs oder die Wildterrine mit Gänseleberherz und zum Abschluss die pochierte Birne mit ihrem hausgemachten Lebkucheneis (hergestellt mit Honig aus den Bienenstöcken hinter dem Teich).
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
possibilité d'acheter du foie gras ou autres
c'était parfait