PETITE BRASSERIE PICARDE
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Pascal Détrez leitet die Geschicke dieser handwerklichen Brauerei. Er ist schon immer in die Welt der Landgetränke gefallen und hat seine Leidenschaft für alle gegorenen Getränke bekräftigt. Nach Met, Cidre, Frênette oder Johannisbeerwein interessierte sich Pascal sehr für Bier. Nach 13 Jahren des Brauens und viel Forschung stürzt er sich 2011 in das berufliche Abenteuer in einem alten, vollständig renovierten Bauernhof. Da er sich als ökologisch verantwortlich versteht, produziert er vollständig biologisch. Für Gruppen und auf Reservierung bietet er an, die Verkostung am Samstagabend mit einem Essen aus lokalen Wurst- und Käsesorten zu begleiten, das unter einem Schuppen im Hof oder im Freien eingenommen wird. Sein großer Wunsch ist es, seine Liebe zum Bier mit den Besuchern zu teilen!
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